Kinijos „Three Squeaks“ gyvų pelių patiekalas

Vaizdas per „Wikimedia Commons“

Reikalauti

Kinijoje populiarus patiekalas, vadinamas „Three Squeaks“, apima gyvų pelių valgymą.

Įvertinimas

Legenda Legenda Apie šį įvertinimą

Kilmė

Vaizdo įrašas, kuriame tariamai rodomi įvairių žmonių, valgančių iš gyvų, ką tik gimusių pelių lėkštes, klipai, buvo plačiai išplatinti internete 2016 m. Spalio mėn .:




Trys aukščiau rodomame vaizdo įraše pateikti klipai jau keletą metų sklando savarankiškai, kartu tvirtinant, kad juose vaizduojami žmonės, vartojantys populiarų kinų patiekalą, pavadintą „Trys girgždėjimai“, tariamai pavadintus pelių kūdikių skleidžiamais garsais prieš jiems yra valgomi:



Ši bjauriai keista tendencija apima naujagimių pelių, pamirkytų sojos padaže, valgymą. Patiekalas vadinamas „Three Squeaks“, kuris gaunamas iš garsų, kuriuos pelės skleidė valgant. „Pirmas girgždėjimas yra tada, kai pelė paimama su lazdelėmis. Antrasis - kai pelė panardinama į padažą. Trečia, kai pelė įdedama į burną “.

Šis bjauriai keistas patiekalas dabar tampa tendencija Kinijoje, ypač Guangdongo provincijoje. Kinijos internetiniame „Miaopai“ vaizdo tinkle kažkas net įkėlė jo vaizdo įrašą valgydamas pelių kūdikius. Nuo tada jis surinko milijonus peržiūrų.



Nors gandai apie „Tris girgždesius“ sklandė bent jau a dešimtmetis , šiek tiek trūksta faktinių šios keistos kulinarijos praktikos įrodymų.

Pavyzdžiui, aukščiau pateiktame vaizdo įraše nėra užfiksuota, kas iš tikrųjų valgo gyvas peles. Gyvūnai rodomi išdėstyti lėkštėse, panardinami į sojos padažą ir netgi dedami į žmogaus burną, tačiau spaustukai visada staigiai baigiasi, prieš parodydami, kad kas nors kramto ar rijo peles. Kiti vaizdo įrašai, kuriuose tariamai rodomi pietūs, dalyvaujantys filme „Trys girgždėjimai“, turi panašiai įtartinų savybių.

Daugelis interneto svetainių yra rašiusios apie „Tris girgždesius“, tačiau visos šios paskyros kartoja tuos pačius bendruosius teiginius - esą patiekalas gavo pavadinimą dėl pelių keliamo triukšmo, kai jos valgomos, ir kad šis skanėstas esą plačiai prieinamas Guangdongo provincijoje - ir nepateikite papildomos informacijos iš pirmų lūpų.



Arčiausiai, kai sužinojome apie „Trijų girgždžių“ valgymą iš pirmų lūpų, buvo paskelbta Tiesus dopingas Pranešimų lenta. Ši sąskaita skeptiškai įvertino tai, ką plakatas girdėjo pokalbių radijo laidoje:

Vieną kartą girdėjau apie tai per pokalbių radijo laidą (apsvarstykite šaltinį).

Akivaizdu, kad šis jaunas berniukas (23-ejų?) Pardavė viską, kas jam priklausė, paėmė sabatą iš darbo IBM ir nusprendė metus praleisti keliaudamas po pasaulį. Taigi laidos vedėjas jo paklausė, kokį unikaliausią maistą jis paragavo savo kelionėje. Vaikinas atsakė, kad turi patiekalą Kinijoje, pavadintą „Trys girgždėjimai“ (šiurkštus vertimas).

Pavadinimas nebeskamba taip blogai: „kol suprasite valgį. Pasak pasakojimo, virėjas paima labai nėščią žiurkę, pašalina vaisius ir patiekia naujus perintus paukščius šviežius su tam tikru karštu padažu. Kai lazdelėmis pagriebsi vieną iš sukinėjančių kūdikių, ji girgždės. Tada padarą panardinate į karštą padažą, kur jis vėl girgžda. Ir trečias girgždesys atsiranda, kai dantys traškina vis dar gyvą žiurkę. Blogiausios eilės skanėstas.

Tai pats baisiausias Dievui „skanėstas“, kokį tik girdėjau aprašytą. Nežinau, ar tai yra aukštyn ir aukštyn, bet tai yra smagi istorija, pasakojama statinių vakarėliuose ir baruose. Žinoma, tai nepadės jums daug datos, kai reakcija yra reikalas!

Yra daug anekdotinių diskusijų apie „Tris girgždesius“, tačiau mums nepavyko rasti patikimo šaltinio, patvirtinančio, kad tai yra įprastas patiekalas Kinijoje. Jerry Hopkinsas savo knygoje rašė apie kelias kultūras, valgančias virtas peles ir žiurkes Ekstremalios virtuvės , bet tame darbe nebuvo užsimenama apie gyvų pelių užkandį.

Nors tikrai įmanoma, kad kai kurie kinų valgytojai tam tikru metu valgė gyvas peles, mes neradome jokių įrodymų, kad „Trys girgždėjimai“ yra nei įprastas kinų patiekalas, nei „nauja tendencija“ Rytų virtuvėje. Vieną neabejotinai išgalvotą scenarijų, susijusį su gyvų graužikų valgymu, Deanas Koontzas aprašė savo 2004 m romanas Frankenšteinas: sūnus palaidūnas:

Viktoras nuėmė sidabro serverio dangtį. Patiekalas buvo trumpai išgarintas kopūstų lapais, kad jie nudžiūtų ir būtų lankstūs.

musulmonai baltuose namuose šlaituoja

Šis retas skanėstas meniu nepasirodė. Jis nebuvo prieinamas visada ar per trumpą laiką.

Bet kokiu atveju Lee Lingas ją paruoštų tik tam klientui iš tūkstančio, kurį jis pažinojo metų metus, kuriuo pasitikėjo, kurį žinojo kaip tikrą gurmaną. Klientas taip pat turi būti gerai susipažinęs su regionine kinų virtuve, kad žinojo, jog gali paprašyti būtent šios prekės.

Patiekale, įsitaisiusiame kopūstuose, sukišo dviguba vadų gyvų žiurkių kūdikiai, taip neseniai gimę, kad jie vis dar buvo rausvi, be plaukų ir akli.